冷妍，女，大学本科学历，硕士学位，现任澳门新浦京3189娱乐场化学工程学院教师、食品检验检测技术专业带头人。长期从事食品专业教学与专业建设工作，恪守师德、严谨治学，认真履行教师岗位职责，积极投身教育教学改革与专业建设实践，教学态度端正、工作作风扎实，高质量完成各项教学任务，主动参与学院各项教学建设与教研活动。教学与科研成果丰硕，主持建成省级精品课程 1 门，参与建设校级精品课程 2 门；荣获省级信息化教学大赛三等奖，获评省级教学经典案例 2 项；主持及参与省级科研课题 3 项，多次牵头或参与各级各类教学改革项目，在专业建设、课程建设与教学创新等方面取得显著成效，为食品检验检测技术专业发展和人才培养工作作出积极贡献。