化学工程学院前身为辽阳市师范学校化学系，1995年开始恢复组建，1996年开始恢复招生。1996年化学工程系正式成立，2019年更名为化学工程学院。

化学工程学院现有校级重点建设专业群1个——化工与药品专业群，包括药品生产技术、精细化工技术、环境工程技术、食品检验检测技术四个专业，其中环境工程技术专业是辽宁省品牌专业，精细化工技术和食品检验检测技术专业是国家财政支持实训基地建设专业，药品生产技术专业是人才紧缺专业。教学实验实训面积达2000多平，固定资产3000余万元。校内拥有环境工程实训中心、精细化工校内实训基地、生产型食品生物技术实训基地，基础实验室7个，专业实验室15个；校外实习实践基地16个，形成了多元化的创新育人平台，能够满足人才培养、科研服务和社会服务的需求。在校学生600余人；教职工20人，其中副教授6人，具有博士学历的教师1人，硕士学历的教师14人。有1名教师荣获市级“优秀教师”荣誉称号,1名教师荣获市级“优秀共产党员”荣誉称号。

近五年，教师主持和参与市级以上教改和科研课题6项，校级课题10项，获实用新型专利12项，发表论文30余篇，其中北大核心收录4篇，SCI收录1篇，出版教材4部，荣获市级优秀教师（党员）3人，荣获省级课程思政教学案例1项，省级信息化大赛二等奖3项，三等奖16项，省级教学能力大赛（教师组）三等奖1项，校级教学能力大赛一等级1项，二等奖2项。现已建成省级精品课程2门，校级精品课程7门，校级创新教学团队2个。学生在辽宁省职业院校技能大赛中，多次取得优异成绩，其中荣获化工生产技术赛项二等奖2项，三等奖4项，化学检验技术赛项二等奖2项，三等奖6项，鸡新城疫抗体水平测定赛项三等奖5项，食品营养与检测赛项三等奖1项，中药传统技能塞三等1项和水处理技术赛项优秀奖5项，“互联网+”大学生创新创业大赛，获奖更是达30余人次。

化学工程学院秉持“科学的精神、绿色的情怀”，以服务区域产业发展为宗旨，走工学结合、产教融合之路，现已成为“两大基地”、“三大产业”高素质技能人才培养的重要基地之一。本着服务于地方经济发展，培养企业所需高级技能型人才的原则设置专业。随着市场经济的基本确立，适时调整培养目标，提出并构建“三化一结合”的特色人才培养体系。围绕专业群所需目标开展教学并大力开展多项社会培训工作，实现学生“双证书”制度，为社会培养技能型、应用型、复合型的现代化毕业生。